Cornas
Le Rhône, décrit comme un « taureau furieux », traverse le vignoble du Nord au Sud, façonnant un paysage escarpé et terrassé, notamment à Cornas. Sur ces coteaux abrupts, le travail des vignerons est ardu, mais les vins reflètent la force du terroir. La Syrah, unique cépage de l’AOC Cornas, confère aux vins des arômes de mûre, violette, réglisse et épices. La végétation environnante – chênes, buis, fleurs sauvages – protège les vignes et enrichit les vins de nuances végétales. Le sol granitique de Cornas, façonné par le Rhône durant des millénaires, structure les vins en leur apportant précision et minéralité. Ce terroir, associé au savoir-faire des vignerons, donne naissance à des vins puissants et expressifs.
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