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L’appellation Saint-Joseph s’étend sur 60 km le long de la rive droite du Rhône, entre Cornas et Côte-Rôtie, jusqu’à 350 mètres d’altitude. Ses coteaux escarpés, cultivés en terrasses, dessinent un paysage géométrique et spectaculaire. Ces terrasses, soutenues par des murets de pierre, protègent le sol de l’érosion et créent une mosaïque de microclimats favorables à…

La Chouette est une microbrasserie artisanale fondée par Rémy, passionné de Craft Beer, qui se lance en 2016 sous forme associative avant de devenir brasseur à plein temps en 2019. Installée d’abord à Tournon, elle déménage en 2022 à Saint Jean de Muzols dans un espace plus grand et convivial. La brasserie propose une gamme…

Il est possible de créer un coffret découverte sur demande (limité à 6 bouteilles)

Au XVe siècle, les villageois quittent le château de Crussol pour cultiver la vigne dans la vallée du Mialan, donnant naissance à Saint-Péray. En 1829, Louis-Alexandre Faure crée le premier vin mousseux de l’appellation en s’inspirant de la méthode champenoise. Au XIXe siècle, ces vins effervescents, représentant 80 % de la production, gagnent une grande…

Le vignoble de Côte-Rôtie est situé sur les coteaux escarpés de la rive droite du Rhône, entre 180 et 325 mètres d’altitude, avec 75 lieux-dits classés. Façonnés depuis plus de 2000 ans, ces paysages en terrasses, appelées « chaillées », nécessitent des murs en pierres sèches pour cultiver la vigne. La légende locale raconte que le seigneur…

Nous avons sélectionnés plusieurs domaines de Condrieu :

Condrieu, appellation prestigieuse, offre des vins blancs d’exception issus exclusivement du cépage Viognier. Sur des pentes abruptes et des sols de granits décomposés, les viticulteurs de Condrieu sont à la fois jardiniers et maçons. Ces vins, à la robe d’or pâle, allient une exubérance maîtrisée et une précision aromatique unique. Face au changement climatique, la…

Cornas Le Rhône, décrit comme un « taureau furieux », traverse le vignoble du Nord au Sud, façonnant un paysage escarpé et terrassé, notamment à Cornas. Sur ces coteaux abrupts, le travail des vignerons est ardu, mais les vins reflètent la force du terroir. La Syrah, unique cépage de l’AOC Cornas, confère aux vins des arômes de…

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